Hoy miercoles vamos a hablar del dulce de leche cortada.

Si la leche se a cortado no la desperdicien, inmediatamente llevela al fuego con canela y un poquito de zumo de limón para poder hacer un delicioso dulce de leche.

Un litro de leche será suficiente. Cuando se ha reducido a la mitad agregue una taza de miel de caña y una cucharadita de polvo de hornear. Una vez que espece está listo para servirse en un delicioso sanduche.